连年来，“一东说念主食”这种吃饭神志越来越火。不光是那些一个东说念主吃也挺稳健的小暖锅，就连大盘鸡、烤肉、麻辣烫这些闲居得几个东说念主共享的好意思食，现时也皆有了“一东说念主食”的版块。商家们为了诱惑顾主，可谓在各个方面皆花了不少心念念。从吃的种类到吃饭的体验，再到餐厅的特质和宣传，还有若何为止本钱，皆是他们要洽商的问题。

“一东说念主食”风潮兴起的背后，和现时多种各样的社会经济方法密切干系。“独身经济”“宅经济”“懒东说念主经济”，这些皆是推进“一东说念主食”餐饮发展的原因。大开好意思团APP，搜一搜“一东说念主食”，会发现不仅有好多有益为一个东说念主准备的套餐，还有个“一东说念主食餐厅名次榜”。那些主打“一个东说念主也要好好意思味饭”的食谱，更是受到了众人的浓烈迎接。

“一东说念主食”风潮兴起

记者探望时发现，像山石榴·贵州菜这样的餐饮企业，推出的“一东说念主食”套餐很受市民们的心爱。餐厅厚爱东说念主示意，最近无论是堂食仍是外卖，“一东说念主食”的占比皆在增多。他们在平台上的堂食“单东说念主餐”卖得额外好，近半年单店销量就快上万单了。正在吃饭的刘先生告诉记者，他认为“一东说念主食”这种神志很好，孤高了一个东说念主想下馆子的需求，价钱也不贵，“用快餐的价钱就能享受到正餐餐厅的品性、劳动和环境”。

许多顾主在来山石榴·贵州菜之前，可能只知说念它是一家贵州菜餐厅。但来过之后，尝过那些酸辣可口的菜品，感受过那既当代又有文化氛围的环境，就会发现本来贵州的饮食文化还能这样演绎。山石榴·贵州菜凭借着贞洁的贵州滋味、清雅的菜品、当代的环境，还有那些贴心的“一东说念主食”套餐，获取了高大门客的心疼。

“一东说念主食”套餐很受消耗者心疼

关于“一东说念主食”饮食潮水，业内东说念主士示意，“一东说念主食”的小份菜，不仅孤高了顾主的需求，还优化了餐厅的计议，推进了餐饮行业的可合手续发展，不错说是餐饮边界里一个既有远景又实用的举措。

南边+记者 赵兵辉开云体育