本文来自微信公众号：精真金不怕火 GymSquare （ID：GymSquare），作家：碧纹，题图来自：AI 生成

霸王茶姬的好意思股上市的新闻，让其"中国星巴克"的品牌对标成为本质。而要是算上东方树叶和三得利乌龙茶的走红。在中国，茶饮正在成为一种"新型的咖啡因"。

这种描绘对皆市通顺健康东谈主群来说，尤为贴切。‍

周末瑜伽女生的包里，塞上一瓶三得利乌龙茶；健康饮食的中产东谈主群雪柜里，囤了一箱东方树叶；纤茶正在继外星东谈主后，成为元气丛林的年青东谈主群新宠。

无糖茶替代了一部分东谈主的冰好意思式，成了中产健身东谈主的咖啡因。

从低糖、代糖、到无糖，中国茶饮料市集一直在进行品性升级。近两年，从小喝到大的冰红茶陡然失去了喜爱，0 糖气泡水中的代糖也一直传出隐忧，多年来被市集荒废的"冷沏茶"，却因为其"味淡且色寡"陡然火了。

不仅如斯，比拟价钱多年雄厚的 2 元矿泉水，茶饮料价钱上升到 5-8 元，出现了结构性篡改。"无糖"作为其中首要的噱头，干净的配料表让东谈主们闲静多花几块钱。

东方树叶走红集中

其品牌角逐一样横蛮，从三得利乌龙茶到农夫山泉的东方树叶，长入的无糖绿茶，再到元气丛林的燃茶、纤茶，王老吉、适口可乐、喜茶、巴马顿茶等，饮料品牌皆在分袂推出了各自旗下的无糖茶饮。

不仅是无糖饮料、现作念奶茶、咖啡门店，除了主推的单品外，"茶饮"和"不加糖"皆逐次被放上点单牌。霸王茶姬、奈雪也曾运转给奶茶按糖分和满盈脂肪酸瓜分级。瑞幸咖啡也推出 0 卡糖气泡咖啡新品。

糜掷者对糖的不屈越来越彰着，无数品牌倾销低糖居品，博主明星也运转宣传抗糖生存。邃密碳水成了糖油搀和物、包子馒头皆要严慎再严慎地吃。

当下的饮食文化中糖含量指向的不惟有热量，还有肥美、朽迈和不健康，茶饮品牌收拢了风口，俘获了糜掷者的阵势信任。

一、中产健身，无糖茶成为减脂茶

无糖茶击败了可乐、奶茶、咖啡饮，成为了"更适合中国宝宝的减肥饮料"。

便利店的饮料陈设柜一直在卷，无糖可乐也曾退居二线，无糖茶被摆在了最中心的位置。从边缘到黄金展示位，无糖茶饮在成为实在意旨上的减脂新宠。

也曾一度被网友评为"最难喝的 5 款饮料"之一的东方树叶，延续推出茶饮新品春，在各大电商平台上线后片刻冲到单品热销榜一。国度倡导的体重惩处倡议，也正在络续让"高糖饮料"跌下神坛，拔帜易帜的是无糖茶饮。

取代了 4 元的"肥宅爽直水"、2 元的矿泉水，糜掷者闲静花 8 元买一瓶无糖茶，以致价钱直逼瑞幸、酷迪等现作念咖啡。这种价钱上的"高端"并莫得逼退糜掷者，反而成为了共事聚餐，一又友约会，中产汽车后备箱，健身减脂东谈主的闲居屯货饮料。

无糖茶迎来了实在意旨上的流行。

数据大要愈加直不雅，据来自天猫淘宝平台近五年的无糖茶饮销售数据自大，2017～2021 年间，无糖茶饮线上销售界限在五年间冲突 10 倍。

从畴昔的"一股子泡乏了的茶叶味"到对无糖茶的千里醉。无糖茶饮在完成一次饮料行业的口味升级。或者说，糜掷者运转实在意旨上的"见糖色变"。

追忆受迎接的饮料糜掷变迁，从高糖到低糖，从代糖到无糖，是正在发生的事实。

"阿斯巴甜"带来的甜味剂口感也曾无法再献媚糜掷者的嘴巴，只须"白水带点茶味"，反而愈加清晰。

更早前，适口可乐中国也在调研中发现，很大一部分糜掷者购买元气丛林气泡水的动机，内容上不是用它取代适口可乐，而是把它行为饮用水的替代品。

这亦然健康见识的进一步改良，《中国膳食指南》中的糖摄入冷落不再只是被忽略的几行小字：每天糖的摄入量不擢升 50g，最佳遗弃在 25g 以下，糖摄入量遗弃在总能量摄入的 10% 以下。

饮料行业背后是统统这个词大健康的缩影——从卖糖水到卖健康，市集运转拥抱无糖茶。

二、健身东谈主，成为无糖茶饮的主要受众

纵不雅无糖茶的糜掷者画像，身材、健康、卡路里、养分、配料表。一定是无糖茶受众的主要标签。

健身东谈主从冰好意思式到电解质水，也运转为无糖茶饮买单。联接精真金不怕火 GymSquare《2023 中国健身和健康生存神态行业呈报》：在健康食物的选购方面，"糖分含量、低卡低脂的健康功效"一举拔得头筹，是 74.3% 的女性、58% 的男性糜掷者关于健康食物最关注的因素；其次是"透明、安全的配料身分"、而后循序为养分价值、品牌口碑、纯自然标签等。

精真金不怕火 GymSquare《2023 中国健身和健康生存神态行业呈报》

不错说，无糖茶饮完竣对标了健身东谈主群闲居饮用时"念念要有点味，但如实只在喝水"的健康需求。

这种发展其实也源自多年来高糖茶饮带来的健康隐忧。曾有新闻报谈，容量 500ml 的康师父冰糖雪梨茶含糖量达 65g，换算成方糖则为 14.4 块。而 380ml 的味全乳酸菌饮料之中含糖量为 57.76g，等同于 12.8 块方糖。要是按照《中国住户膳食指南》圭臬，一个东谈主每天只喝下一瓶上述饮料，那么这一天的糖摄入量就也曾超标了。

"无糖茶饮"的受关注不单是在零卖饮料业，现作念奶茶、咖啡饮其实皆在陆续推出关连的居品线。

旧年早些时候，喜茶签约帕梅拉为"健康推选官"，并推选了多款低糖茶饮。当帕梅拉衣服紧身健身服，扎着记号性的高马尾在镜头前举起一杯多肉葡萄时。足可见到健身东谈主、减脂东谈主关于饮料业的糜掷影响力。

紧咬健康标签，险些成为也曾统统高糖饮料的下一个发展趋势。不仅是喜茶，书亦烧仙草也早在 2023 年底打出"全系 0 奶精、好料更健康"的 slogan，挤上"健康奶茶"赛谈。

在上海，霸王茶姬、奈雪也曾运转给奶茶按糖分和满盈脂肪酸瓜分级，按照 A、B、C、D 四个等第来选购部分奶茶。茶百谈曾公布部分新品的检测呈报，示意一杯真鲜奶茶的热量约就是 9 颗红枣热量。

减糖、控糖、代糖到实在完毕无糖，成为饮料行业追求的蓄意。糜掷者念念要运转凯旋纳控饮料货架上的"隐形糖"也曾很明确，"不透明的配料表"运转成为卖出去的杂乱。

三、无糖茶饮，卷动大健康赛谈

在卷大健康市集的，毫不单是唯有茶饮行业。

寝息、身形、轻食、咖啡奶茶，皆在卷健康。从旧年火热的白东谈主饭，到最近流行的黄东谈主盖浇饭，西餐减脂运转式微后，中餐卷土而来，念念要再次得回用户相信。

大健康这一需求下，低糖、养分、干净的饮食追求也曾不啻局限于减脂、健身东谈主群，成为了每个东谈主皆在关注的事情。

外交媒体上也流透露一波又一波饮食博主、健康博主共享的多样奶茶平替。更是为无糖茶饮的火热再上一层。

开首：小红书

小红书中，乌龙茶通过加奶，成了奶茶的健康"平替"；乌龙茶加红糖姜枣膏加热牛奶就能制成养生奶茶；乌龙茶加杏仁粉则是最平价的"好意思白水"。

几年前热度飞腾的"肥宅爽直水"配炸鸡套餐也曾被"无糖茶饮"、"录取养生"取代，糜掷者清醒的滚动相等明确。

快消赛谈热度老是来得快去的也快，糜掷者的关爱时时最难磋议，但不错明确的是，高糖高甜的市集已进程去了，非论是策略导向，照旧生存神态嬗变，"大健康"会在接下来大要很长一段时期欧洲杯体育，让食物"配料表"变得更干净一些。